La relazione cibo e cervello
La neuroscienziata Camilla Arndal Andersen spiega quale è la relazione cervello-cibo attraverso un esperimento molto semplice, ma efficace. Cavia: il marito. “Ho vissuto un’esperienza davvero interessante cinque anni fa. Io e mio marito stavamo facendo la spesa come sempre a giorni alterni, ma quella volta trovammo questa sciccheria, parlo di un caffè equo solidale, biologico, … Leggi tutto